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[Le ]monde dans nos tasses

Auteur(s)Grataloup, Christian (1951-...) (Auteur)

Titre(s)[Le ]monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner / Christian Grataloup.

Editeur(s)Malakoff (Hauts-de-Seine) : Armand Colin, 2017.

RésuméLe géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde. Electre 2017.

Sujet(s)Petits déjeuners : Histoire Café : Industrie et commerce : Histoire Cacao : Industrie et commerce : Histoire Thé : Histoire

Indice(s)641633

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Exemplaires
Code barreSupportSectionCoteLocalisation
00159004567362LivreAdulte641 GRAMAZEYRAT- D'ALLIER

Quatrième de couverture

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Table des matières

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Biographie

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