La cuisine végétarienne du Moyen-Orient

Auteur(s) Hage, Salma (Auteur) ;Ducasse, Alain (1956-...) (Préfacier,...)
Titre(s) La cuisine végétarienne du Moyen-Orient / Salma Hage ; avant-propos d'Alain Ducasse.
Editeur(s) Paris : Phaidon, 2016.
Résumé 150 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, avec des variantes végétaliennes, notamment sans gluten.
Notes Glossaire. Index. - Tout public.
Sujet(s) Cuisine végétarienne ** Moyen-Orient
Cuisine végétarienne
Indice(s) 641.56
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Exemplaires : La cuisine végétarienne du Moyen-Orient
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La cuisine végétarienne du Moyen-Orient 00159004440768LivreAdulte641.56 HAGMERCOEURprêt normal

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