Livre
Ma cuisine buissonnière
Auteur(s) : Montel-Kowalyszin, Annick (Auteur)
Titre(s) : Ma cuisine buissonnière : 30 recettes champêtres avec des fleurs et plantes sauvages d'Auvergne / Annick Montel-Kowalyszin.
Editeur(s) : Champetières (Puy-de-Dôme) : Ed. des Monts d'Auvergne, 2013.
Résumé : Trente recettes pour découvrir les saveurs des fleurs et des plantes d'Auvergne. En face de chacune d'elles, une fiche botanique indique le nom latin, le nom commun, la famille, la période de floraison, l'habitat et l'utilisation culinaire de la fleur ou plante utilisée. Electre 2017.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Cuisine : Auvergne (France) Cuisine (plantes sauvages) Cuisine (fleurs)
Indice(s) : V 641.59641.59
Titre(s) : Ma cuisine buissonnière : 30 recettes champêtres avec des fleurs et plantes sauvages d'Auvergne / Annick Montel-Kowalyszin.
Editeur(s) : Champetières (Puy-de-Dôme) : Ed. des Monts d'Auvergne, 2013.
Résumé : Trente recettes pour découvrir les saveurs des fleurs et des plantes d'Auvergne. En face de chacune d'elles, une fiche botanique indique le nom latin, le nom commun, la famille, la période de floraison, l'habitat et l'utilisation culinaire de la fleur ou plante utilisée. Electre 2017.
Notes : Bibliogr.
Sujet(s) : Cuisine : Auvergne (France) Cuisine (plantes sauvages) Cuisine (fleurs)
Indice(s) : V 641.59641.59
Exemplaires
| Code barre | Support | Section | Cote | Localisation | Utilisation |
|---|---|---|---|---|---|
| 00159004602078 | Livre | Adulte | V 641.59 MON | ST- LAURENT- CHABREUGES | prêt normal |
| 00159004602326 | Livre | Adulte | V 641.59 MON | ST- HAON | prêt normal |