Paysans
Auteur(s) Gana, Frédéric ;Hervouët, Tifenn
Titre(s) Paysans : un tour de France de l' agriculture durable / Frédéric Gana et Tifenn Hervouët.
Editeur(s) Paris : Transboréal, 2007.
Collection(s) (La clé des champs).
Résumé De mars à septembre 2005, les auteurs se sont portés à la rencontre de quatre-vingts producteurs et artisans des métiers de bouche en France. Du maraîcher au céréalier, du boulanger au fromager, du chocolatier au vigneron, de l'étable à l'atelier de transformation, ils voyagent à l'origine des aliments, cherchant à appréhender la réalité d'une agriculture naturelle.
Notes Adresses utiles.
Sujet(s) Agriculture durable : France : Photographies
Indice(s) 338.1
Titre(s) Paysans : un tour de France de l' agriculture durable / Frédéric Gana et Tifenn Hervouët.
Editeur(s) Paris : Transboréal, 2007.
Collection(s) (La clé des champs).
Résumé De mars à septembre 2005, les auteurs se sont portés à la rencontre de quatre-vingts producteurs et artisans des métiers de bouche en France. Du maraîcher au céréalier, du boulanger au fromager, du chocolatier au vigneron, de l'étable à l'atelier de transformation, ils voyagent à l'origine des aliments, cherchant à appréhender la réalité d'une agriculture naturelle.
Notes Adresses utiles.
Sujet(s) Agriculture durable : France : Photographies
Indice(s) 338.1
Exemplaires
| Titre | Code barre | Support | Section | Cote | Localisation | Utilisation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Paysans | 00159003539313 | Livre | Adulte | 338.1 GAN | MAZET-ST-VOY (LE) | prêt normal |